Resep Nasi Ayam Pontianak at Masakan

Resep Nasi Ayam Pontianak. Hekkeng merupakan kudapan perpaduan budaya tingkok dan pontianak. Hampir serupa tapi tak sama:

Goreng sampai bakwan kuning keemasan, tiriskan. Sajikan di atas nasi hangat. Pelengkap nasi kari selain kari ayam kentang adalah tumis kacang panjang, ayam goreng, udang asam manis dan telur semur dan kadang ada tambahan.

Resep Membuat Nasi Goreng Kari Ayam Katalog Kuliner

200 gram beras, cuci bersih 300 ml santan air secukupnya, sesuaikan kondisi beras 2 lembar daun pandan, simpulkan 1 batang serai, memarkan ½ sdm garam. Namun, chef willgoz berhasil membuat resep hekkeng versi halal dengan mengganti penggunaan daging babi. 1/2 sendok teh minyak wijen. Pelengkap nasi kari selain kari ayam kentang adalah tumis kacang panjang, ayam goreng, udang asam manis dan telur semur dan kadang ada tambahan.