Resep Membuat Jongkong Surabaya at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Membuat Jongkong Surabaya. 50 ml air daun suji (10 lembar daun pandan + 30 lembar daun suji, tumbuk, saring). Kue jongkong termasuk dalam salah satu jenis kue basah yang asli dari indonesia khususnya daerah surabaya.

Resep Bakwan Jagung Spesial Enak dan Mudah
Resep Bakwan Jagung Spesial Enak dan Mudah from www.piknikdong.com

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, santan, perasan air daun suji dan air kapur sirih. Jongkong bangka berupa bubur sumsum pandan dan asin yang diberi gula merah kental. Untuk pewarna makanan yang digunakan dalam proses membuat kue jongkong ini menggunakan pewarna alami yang berasal dari daun suji untuk menghasilkan warna hijau, sedangkan warna hitamnya didapat dari abu merang yang dicairkan, ini.

Resep Bakwan Jagung Spesial Enak dan Mudah

Lapis, aduk rata tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Aneka jajanan pasar (125) aneka kue dan pemanis. Taburan, aduk rata kelapa parut dan garam. Kue lapis jongkong adalah salah satu kue tradisional asal kota surabaya.

YOU MAY LIKE :