Resep Masakan Padang Ayam Kalio at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Masakan Padang Ayam Kalio. 500 ml santan kental kelapa. 1 ekor (1,5kg) ayam kampung, potong sesuai selera.

Rendang Ayam Masakan Ayam Santi Catering
Rendang Ayam Masakan Ayam Santi Catering from www.santicatering.com

1.5kg jengkol dengan kulit luar; Bumbu kalio ayam ini kurang lebih seperti bumbu gulai, namun dimasaknya lebih lama hampir seperti rendang. Ayam, cuci bersih goreng ½ matang • pete, kupas cuci bersih • labu air, iris2 cuci bersih • santan kental, ½ bungkus santan instan kemasan ∆ • air, atau secukupnya • daun bawang, rajang • minyak goreng • daun kunyit.

Rendang Ayam Masakan Ayam Santi Catering

Setelah tercium aromanya, masukkan potongan ayam, asam dan santan. 1.5kg jengkol dengan kulit luar; 1) ayam ½ ekor 2) kelapa 1 butir. • mrica bulat (sangrai) • ketumbar (sangrai) • kemiri (sangrai) • ibu jati kunyit (sangrai) 1 jam 15 menit.

YOU MAY LIKE :