Resep Lempah Kuning Iga Sapi at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Lempah Kuning Iga Sapi. Di pulau belitung, varian makanan ini dikenal dengan nama gangan. 2 buah cabai (cabe) rawit hijau.

Lempah Kuning Ayam Daun Kedondong / Resep Lempah Kuning
Lempah Kuning Ayam Daun Kedondong / Resep Lempah Kuning from rockzth-irteen.blogspot.com

Rebus daging bersama bumbu sampai empuk dan bau langu hilang. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit bakar geprek. Selalu gunakan api kecil saat merebus iga agar kuahnya bening.

Lempah Kuning Ayam Daun Kedondong / Resep Lempah Kuning

Cemplungkan bumbu tumis ke dalam air. Jika air berkurang dan belum empuk, tambahkan air panas. Iga sapi akan lebih cepat empuk jika direbus menggunakan panci presto vicenza pressure cooker vp 308/8l (lihat di lazada diskon). Iga sapi direbus terlebih dulu supaya kotorannya keluar dan tidak membuat warna kuah menjadi keruh.

YOU MAY LIKE :