Resep Gudeg Nangka Putih at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Gudeg Nangka Putih. Campur bumbu halus dengan daun salam, sereh, lengkuas, daun melinjo, daun jeruk dan kelapa aduk rata, masukkan ke dalam nangka. Kupas nangka muda dan cincang kasar.

Sedap Sedap Sedap Resep Untuk Membuat Gudeg JOGJA ASLI
Sedap Sedap Sedap Resep Untuk Membuat Gudeg JOGJA ASLI from sedapsedap-sedap.blogspot.com

500 g daging tulang iga sapi (bukan asli resep yogya, tapi bikin gudeg nangka makin okey) 4 butir telur ayam rebus (optional, sesuai keinginan) 1 sdm garam (adjust sesuai selera) bumbu halus: 10 butir telur rebus, kupas; 800 gram nangka muda, dipotong besar 6 lembar daun jati 2 cm lengkuas, dimemarkan 3 lembar daun salam 1.000 ml santan.

Sedap Sedap Sedap Resep Untuk Membuat Gudeg JOGJA ASLI

Mudah sih sebenarnya, cuma persiapan awalnya yang lumayan memakan waktu. Rebus nangka muda, daun jati, lengkuas, daun salam. Ilustrasi merebus nangka muda (ajourneybespoke.com) siapkan air dalam panci, lalu panaskan. 5 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya.

YOU MAY LIKE :