Resep Daging Sapi Asem at Masakan

Resep Daging Sapi Asem. Bisa diganti dengan tomat hijau. Tumis bumbu dengan minyak hingga wangi.

2 buah cabai gendot hijau besar, potong 2 cm; Rebus daging sapi sampai empuk, lebih kurang 45 menit. Rebus santan dengan campuran bumbu halus, daging, parutan gula merah, air asam jawa, dan kaldu jamur.

Asemasem Daging Sapi Khas Semarang by Diyah Kuntari

Rebus daging sapi menggunakan air hingga mendidih untuk menghilangkan darah yang masih menempel di daging. Resep asem asem daging sapi lumbu tetelan belimbing wuluh sederhana spesial asli enak. 350 gr daging sapi 5 siung bawang merah 5 siung bawang putih lengkuas 3 lembar daun salam 1 buah tomat merah (ukuran kecil ) 3 buah cabe rawit 2 buah cabe rawit merah ukuran kecil 1 sdm garam 1 1/2 sdt kaldu sapi bubuk 1 1/2 sdm gula pasir 10 gr asem jawa 1 1/2 liter air ( kaldu sapi ) source 3 siung bawang putih, iris kasar;