Resep Daging Ngohiong at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Daging Ngohiong. Tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena ke dalam campuran daging tadi. Daging masak ngohiong adalah resep masakan spesial imlek.

Resep Ayam Kecap Pedas (bumbu Ngohiong) oleh Yoleen Wang
Resep Ayam Kecap Pedas (bumbu Ngohiong) oleh Yoleen Wang from cookpad.com

Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning keemasan dan matang. Tips memasak ngohiong yang pas adalah saat dikukus jangan kelamaan karna nanti akan digoreng lagi, kalau kelamaan dikukus maka dagingnya bisa jadi kering jadi keset gitu teksturnya pas. Masukkan campuran daging, masak hingga berubah warna.

Resep Ayam Kecap Pedas (bumbu Ngohiong) oleh Yoleen Wang

Jika tidak ada, bisa diganti dengan jintan, pekak, merica, kayu manis dan cengkeh yang ditumbuk menjadi satu. Setelah itu angkat dari kompor. Tambahkan tepung tapioka dan tepung maizena ke dalam campuran daging tadi. Setelah dipotong tipis, masukan dalam kocokan telur, langsung goreng dalam minyak panas.

YOU MAY LIKE :