Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Goreng at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Cara Membuat Otak-Otak Bandeng Goreng. Masukkan daging ikan kedalam penggiling lalu tambahkan es batu secukupnya. Saya gunakan 2 ekor ikan bandeng ukurang sedang pilih bandeng yang segar.

OtakOtak Goreng Gurih Kenyal dan Lezat Resep ResepKoki
OtakOtak Goreng Gurih Kenyal dan Lezat Resep ResepKoki from resepkoki.id

Bandeng dibersihkan dengan mengeluarkan insang dan isi perutnya melalui insang, lalu dicuci sampai bersih. Isikan ke dalam perut ikan, kukus 10 menit. Cara membuat otak otak goreng:

OtakOtak Goreng Gurih Kenyal dan Lezat Resep ResepKoki

2 ekor (@300 gram) ikan bandeng ukuran kecil, bersihkan. 300 gr kentang, goreng, haluskan. 1 ekor (750 g) ikan bandeng super. 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa.

YOU MAY LIKE :